Nos Estados Unidos, a gastronomia conta com dezenas de
realities e um número inimaginável de festivais. Tanta oferta gerou
segmentação. No segundo semestre acontecerá o primeiro festival de comida só
com chefes LGBT, o CookOUT/RockOUT.“É uma maneira de mostrar, de forma positiva e divertida, a diversidade dentro do mundo da comida”, disse o fundador do festival Bruce Seidel, à agência Associated Press. O objetivo é mostrar “às pessoas que, ‘ei, os gays estão em toda parte e esta é uma maneira de comemorar sendo você gay ou não’”.
O evento espera reunir de 400 a 500 pessoas em uma propriedade de Los Angeles construída por uma estrela do cinema mudo nos anos 1920 e embalado por trilha sonora que irá do rock ao violino clássico.
Seidel é um ex-executivo da Food Network, que desenvolveu programas de sucesso, como “Iron Chef America” e “Next Food Network Star”.
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